静岡は豊かな自然とミネラル豊富な水源と、温暖な気候に恵まれ、一年を通してさまざまな種類の野菜が育つ土地です。そんな静岡で、「大きくなってね！美味しくなってね！」と声を掛けられ、丹精込めて育てるのがジモベジのお野菜。

　ジモベジの野菜は、無農薬ではありませんが規定の用法、容量を守ることは当然ながら、可能な限り使用量を抑えているんです。農薬自体も、日光に当たる事等で出荷時には分解・無害化されるので、安心して食べていただけます。

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　ジモベジ最大の目的は、静岡で地産地消の仕組みを作り、地元農家を助けること。同時に、静岡の消費者の方へ地元の美味しくて安全な野菜を届けることです。

　農業を継続的に続けていくには、安定した販売経路が必要。ジモベジは、野菜宅配サービスを展開することにより、地産地消で安定した生産と流通を実現する試みをおこなっています。

　農家さんと消費者が直接つながれば、農家さんにとっては「安定した販路と収入を得られる」、消費者にとっては「美味しくて安全な地元の野菜を食べられる」というメリットが生まれるんです。